Ingredientes (2 p.):
24 mejillones
2 cucharadas de crema fresca
2 puerros
2 zanahorias
2 ajos
1 trozo pequeño de queso
3-4 cucharadas de salsa de tomate
1 chile chipotle con su salsa
1 copita de brandy
1 vaso de caldo de verduras
aceite de oliva
sal
perejil
vinagreta
Ingredientes (2 p.):
24 mejillones
2 cucharadas de crema fresca
2 puerros
2 zanahorias
2 ajos
1 trozo pequeño de queso
3-4 cucharadas de salsa de tomate
1 chile chipotle con su salsa
1 copita de brandy
1 vaso de caldo de verduras
aceite de oliva
sal
perejil
vinagreta