Ingredientes (4 p.):
10 tallos de alcachofas
3 corazones de alcachofa
1 cebolla pequeña
1 ajo
1 puñadito de pipas de girasol
1 l de caldo de pollo o verduras
1 copa de vermut blanco
aceite de oliva virgen extra
sal
1 rama de perejil
Ingredientes (4 p.):
10 tallos de alcachofas
3 corazones de alcachofa
1 cebolla pequeña
1 ajo
1 puñadito de pipas de girasol
1 l de caldo de pollo o verduras
1 copa de vermut blanco
aceite de oliva virgen extra
sal
1 rama de perejil