Vuelve a disfrutar de una de las mejores superproducciones de los últimos años: Tierra Amarga
EL PRÓXIMO LUNES
Ingredientes (6 p.):
½ kg de alubias blancas
2 confits de pato
½ hígado de pato
6 mollejas de pato
5 dientes de ajo
1 cebolla
1-2 cucharaditas de tomate concentrado
4 cucharadas de pan rallado
30 g de mantequilla
agua
aceite de oliva
sal
1 cucharada de hierbas de Provenza
1 rama de orégano fresco
1 hoja de laurel
perejil picado
Pon las alubias a remojo de víspera.