Alitas de pollo a la bbq y mazorca en ensalada - Parte 1

Alitas de pollo a la bbq y mazorca en ensalada - Parte 1

Cuece las mazorcas de maíz en una cazuela con abundante agua hirviendo durante 50 minutos. Tapa. Pasado este tiempo, deja enfriar y ensarta cada mazorca en palos de brocheta. Úntalas con mahonesa, espolvorea con el sésamo caramelizado picado y embadurna bien con la lechuga picada, hasta que se “pegue” bien.