Nova » Programas » Cocina con Bruno » Recetas

Ceviche Gachupa - Parte 1

Ceviche Gachupa - Parte 1

Para el ceviche, corta el bonito en dados y ponlos en un bol. Sazona con sal gorda y condimenta con zumo de limón verde y una gotita de vinagre. Mezcla con cuidado. Añade la cebolla morada picada y el tomate y la pulpa de medio aguacate en dados (reserva la otra mitad para decorar).

Para el ceviche, corta el bonito en dados y ponlos en un bol. Sazona con sal gorda y condimenta con zumo de limón verde y una gotita de vinagre. Mezcla con cuidado. Añade la cebolla morada picada y el tomate y la pulpa de medio aguacate en dados (reserva la otra mitad para decorar).

Más sobre este tema: