Nova » Programas » Cocina con Bruno » Recetas

Consomé con esferas de yema y trufa - Parte 1

Consomé con esferas de yema y trufa - Parte 1

Para el consomé, pon a hervir el agua y una pizca de sal en una cazuela y añade los huesos de tuétano, el zancarrón, el rabo y la gallina, todo troceado.

Para el consomé, pon a hervir el agua y una pizca de sal en una cazuela y añade los huesos de tuétano, el zancarrón, el rabo y la gallina, todo troceado.

Más sobre este tema: