Retira los extremos del calabacín y córtalo en láminas con ayuda de una mandolina. Reserva. Casca los huevos en un bol y añade la nata y el puré de verdura. Bate bien con la varilla y salpimienta. Reserva.
Retira los extremos del calabacín y córtalo en láminas con ayuda de una mandolina. Reserva. Casca los huevos en un bol y añade la nata y el puré de verdura. Bate bien con la varilla y salpimienta. Reserva.