Tortilla pizza de otoño

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -6 huevos -2 Patatas -1/2 cebolleta -3 Tomates deshidratados (en aceite) -150 g de setas trompetas de la muerte -200 g de queso de tetilla -1 loncha de bacon -Aceite de Oliva -Sal -Orégano -Hojas de albahaca -Perejil Picado -Cebollino Picado COMO SE HACE: Pela las patatas, trocéalas y ponlas a freír en una sartén con aceite de oliva, agrega la cebolleta picada y sazona. Limpia las setas, trocéalas y saltéalas en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Trocea el queso. Casca los huevos en un bol, sazona y bátelos. Incorpora las patatas, condimenta con un poco de orégano y mezcla bien. Cuaja la tortilla en una sartén con un poco de aceite de oliva y pásala a un plato apto para el horno. Extiende por encima las setas, los tomates troceados, el queso, unos trocitos de bacon y unas hojas de albahaca. Hornea a 220º durante cuatro o cinco minutos.