Antipasto de champiñones con negroni

Funde la mantequilla en una cazuela y riega con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Limpia los champiñones y añádelos a la cazuela. Agrega dos ramas de romero, los ajos, los chiles troceados y una pizca de sal. Tapa y deja cocinar durante 10 minutos