Ingredientes (2 p.):
100 g de judías verdes, 1 patata, 200 g de foie fresco, 4 huevos de codorniz, un puñadito de cortezas de cerdo, 4 dátiles medjool, agua, vinagre, aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva suave, sal, pimienta, tomillo, romero
Ingredientes (2 p.):
100 g de judías verdes, 1 patata, 200 g de foie fresco, 4 huevos de codorniz, un puñadito de cortezas de cerdo, 4 dátiles medjool, agua, vinagre, aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva suave, sal, pimienta, tomillo, romero