RECETAS

Natillas caseras

Uno de esos postres que nos vuelve locos. Su elaboración no es complicada, pero requiere cierta técnica para darle el espesor adecuado.

Ingredientes:

Elaboración:

En una cazuela hervir leche+ corteza+ canela+ vainilla partida por la mitad+ sal

Mezclar en un bowl azúcar+ fécula de maíz+ huevo+ yemas

Mezclar la leche colada con lo que hay en el bowl

Volver al fuego hasta que coja el espesor deseado

Servir natillas en copas con la galleta troceada