Vuelve a disfrutar de una de las mejores superproducciones de los últimos años: Tierra Amarga
RECETAS
Los ingredientes
La preparación
Para hacer la pasta, mezcla harina con los huevos hasta que quede homogénea. Reposar 10 minutos. Estira la masa con la máquina y un poco más de harina. Haz los espaguetis con la máquina. Mezclar en un bol los huevos, el queso rallado, la nata, sal y pimienta. Saltear la tocineta troceada con aceite hasta que quede crujiente. Hervir agua + sal y cocer la pasta. Añadir la pasta a la salsa. Servir la pasta, añadir la tocineta y espolvorear perejil picaado.